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临沧四小龙·冰岛 | 冰岛:一茶得“岛”,众山皆“冰”

2023-02-16 14:10 网茶会习茶社 83

一、

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2018年的勐库春茶,用“波诡云谲”来形容,我认为是妥帖的,而冰岛茶尤甚。


春茶产量锐减,古树单株火爆,冰岛“环数”不断扩充,价格飞涨,山头上风起云涌,勐库江湖上一片“血雨腥风”,天时地利的作用,所有的一切都指向一个山头,这个山头就是冰岛老寨!


冰岛老寨海拔1750米,50多户人家,年产量仅2吨多的古树茶,三月新芽方吐,南来北往的商人辐辏,冰岛古茶的热度毋庸置疑,无论是否做冰岛茶,茶人们都想要上冰岛村一探究竟,这是不争的事实,众人拾柴火焰高,让冰岛茶山成为名副其实的“流量体”。据小编了解,寨中一颗古树被一位茶商“包下”,头春头采竟然出到89万的高价,当真是贫穷限制了我的想象力,这样的高价令人咂舌。


冰岛茶的声名远播,不仅影响到了茶商,同时也影响到茶农,他们都不约而同的向冰岛茶靠齐,勐库不同茶区的茶农将每个小茶区的名寨按价格分为“冰岛n环”,冰岛一环,冰岛老寨。冰岛二环,地界,南迫,坝歪,糯伍。冰岛三环,小户赛,磨烈。冰岛四环,大忠山,正气塘,包麦地。

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大家都听过这样一句话“一人得道,鸡犬升天”,而这个道理放在勐库茶上面同样适用,真可谓“一茶得岛”,众山皆“冰”。


二、


一茶得“岛”,众山皆“冰”,这样的现象好不好?


冰岛茶区范围的扩大,带动了冰岛周围寨子中特点鲜明、生态环境良好的古茶也相应的水涨船高,譬如磨烈、正气塘、包麦地、大忠山等山头的茶,今年的春茶价格较往年翻了一番。让整个勐库茶的影响力扩大了不少,这对于古域这种专研小产区,精制勐库茶的品牌来说,无疑是好的。


甚至在此格局形成的基础上,古域品牌也做了自己的思考和布局,就是此前在中文叙述过的:


古域在冰岛做了自己的方案布局,如果冰岛扩展到了十环,古域冰岛即使在一环没有买地,也要在二环内弄块“自留地”,建个别墅,命名为《古域传世冰岛》。


孔夫子早在几千年前就说:君子和而不同;君子求同存异。这个所谓的“不同”所谓的“异”,以今天的眼光来看,就是“辨识度”,人需要有辨识度,一个品牌也亦然。

古域的自留地《古域传世冰岛》就是:“品牌+口感”的高品质与超高底线产品辨。

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三、


当然了,也引发了许多问题,就是:源头众山皆冰,茶商如履薄冰,终端一片冰心。换句话说,源头的打得火热,终端却出奇的冷清。


我认为这既有源头的原因,也有终端的原因,源头过于火热,茶农漫天要价,在古茶集中上市那几天,茶商根本就没有坐地还钱的余地,而许多省外慕名而来的茶商,不可能长时间的呆在茶山,所以就形成了古茶价格虚高的迹象。


另一方面终端冷清的原因,主要还是古树茶的输出点太过单一,不是“物以稀为贵”,就是炒作其“口感滋味”的独特性,要知道这个浮躁且忙碌的时代,能静下心来喝茶的人真的是凤毛麟角,不可能要求所有人都像天天沉溺在茶中我们一样。

有人说:云南有600多万亩茶园,古树茶、名山茶和小产区茶只是其中的一个特色,生态茶、有机茶才是云南茶产业的主体。


古树茶之所以兴盛,原本就是茶人对于茶滋味、茶健康的极致追求,出好茶的环境,好茶的滋味,常常是失之毫厘谬以千里,既然是极致,自然有很多人拥趸,经常会听到周围的茶人讲:我可是冰岛茶最忠实的信徒。既然是信徒,那名山名寨即是“偶像”般的存在,偶像的本质除了外表的精致,必然是象征着某种精神力量,那么问题的关键就产生了:


虽然有极致的滋味,却没有极致的文化来匹配,没有极致的精神来传承。


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