一、
如果没有了大雪山,勐库会变成什么样?
风景大概会掉几分。俗话说“有山无水少灵动,有水无山少厚重”,只有南勐河的日夜川流不息,冰岛湖依旧翠绿翠绿,只是一眼望去,就少了点山的雄壮和巍峨。
对冰岛老寨大抵不会有什么影响,依旧可以被称为“普洱茶皇后”,依旧能笑傲风云。因为我们有历史,《双江县志》里那一笔:明成化二十一年,勐勐土司罕庭发命勐库大圈官在冰岛修建佛寺,派人选种200余粒,种植成活150余株!这样算来也有500多年了,我们是绝对古树!
东半山的藤条茶大概会很开心,茶农们可以毫无顾忌的说:我们才是真正的“大叶种英豪”,藤条茶是勐库茶人百年传承智慧的结晶!
没有了大雪山,似乎也不会怎么样!
二、
真的是这样吗?
没有了勐库大雪山,原本森林覆盖率高达62.2%的临沧估计会少了许多,连已经发现的50多万亩野生古茶树群落也会少了很多……
没有了勐库邦马大雪山这道“天然的隔污墙”,西半山超过一半的茶区的古茶园都会被污染,古茶的品质绝对会下降。邦马大雪山周围植被较多,植被具有多样性。生物多样性的好处在于形成了稳定的生态环境,其中植被相互制约又相互依存,而这样的生态环境相对稳定,西半山的古茶树在这样的环境中不容易受到破坏,生命活力旺盛。
朱熹说“问渠那得清如许,为有源头活水来”,普洱茶也不外如是,“好源头”造就“好原料”!众所周知,普洱茶品质的高低与环境息息相关,分别是生态环境、土壤环境、气候环境、人文环境、茶叶品种,古茶树的生长及其营养物质的汲取与原土质的丰厚地力和茶树周围良好生态是分不开的!
没有化肥和农药的侵扰,古茶树树叶做成的普洱茶制品,无论从生态无污染,还是保健强身、治疗疾病、养生文化等方面都有着独特的作用。就品饮经验而言,茶树树龄越大,生态环境越好,口感就越协调,水溶性果胶、树脂含量就越高,口感就越温润。
无独有偶,勐库邦马大雪山里的“千年万亩古茶园”就提供了所有环境,如果没有这样的环境形成的环境。如何能造就勐库古茶汤清纯,野韵悠长,香高味浓的特点呢?
三、
在勐库,我们常常会听到这样的话,邦马大雪山的千年万亩古茶园孕育出了个勐库十八寨!
“孕育”是个很形象的词。勐库邦马大雪山,它以母亲般的姿态养育出勐库茶俊逸的风骨,沁人的馨香,以及耐人咀嚼的韵味,千年茶史有了它,更加辉煌,勐库山头古茶因为它,大放异彩;爱茶人看到它,心生仰慕。
我听过这样一句话:父母在,人生尚有来处;父母去,人生便只剩归途。
勐库茶没有了这个“母亲”,恐怕既没了来处,也找不到归途了吧!
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