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忙肺到底有没有古树?

2023-02-03 09:14 网茶会习茶社 149

忙肺到底有没有古树,这应该是很多茶友关心的问题。

因为在之前的文章中,曾这样写过:古树树龄越大,根系越发达,营养吸收面积也就越大,从地下摄取的营养越多,品质也就越高。

古树茶品质更高,这是毋庸置疑的,这也是这么多古茶爱好者对于古树茶痴迷的原因之一。对于忙肺到底有没有古茶的问题,我们不妨直接来看官方答案。

更具2016年6月官方给出关于忙肺茶的介绍是这样的:

忙肺大叶种古茶园位于永德县勐板乡忙肺村,面积2800亩,树龄100年以上。主要分布在海拔1450—1650米之间,茶园周边植被丰富,森林茂盛,空气清新,生态良好。

1980年经省茶树种质资源普查组到实地普查并命名为“忙肺大叶种”,审定为地方优良茶树群体品种。2006年经中绿华夏有机食品认证中心认证为有机茶园962亩。

不难发现,在官方给出的关于忙肺茶的介绍中直接定义了忙肺茶为100年以上,且是古树茶。

首先我们考证一下,这个100年是否是妄谈,关于忙肺茶种茶的起源,能搜集道的素材大概有这么几个:

最早的是“秀才鲁炳首种茶”,关于故事,大家有兴趣可以去百度中搜索下,且迄今为止,秀才鲁炳的坟尚在,碑文保存完好,为清道光年间。且如今忙肺村茶树较大的一片,的确在鲁家坟周围,如果确实此人种茶,那树龄当在200年之上;

其次是“张氏贡生报桑梓”,桑梓也就是故乡的意思,此人于《永德县志》中却有记载,传重点在文曲和忙肺两地种植大叶种茶。据乡志资料显示,当年在忙肺村栽种茶叶138亩,所植茶树距今已有107年之久。

再次是贡生张文清之子张浩种茶说,最后是1959年后为救困扶贫而种茶之说,几处文献都容易被找到,此处都不多加赘述。

但无论如何,忙肺茶的树龄大都不成超过200年。所以从广义上来说忙肺是有古树茶的,但数量非常稀少,与勐库自然没有办法相提并论,换句话说,市场上能接触到的忙肺茶大都是忙肺大树茶。

忙肺茶既然古树产量如此少,为什么还有这么多拥趸者?

首先我不认为古树茶的品质就是最高的。古树茶的滋味与海拔、地理位置、生态环境、气温、日照等诸多因素相关,金玉其外,败絮其中的也在不少,这样的例子每年都能碰到不止一个,大树茶如果满足上述因素也能有非常好的口感表现。

其次,当然是口感辨识度的问题。每个山头都有自己的口感辨识度,独特的口感辨识度才是真正山头茶稀缺和珍贵的原因,譬如懂过的苦尽甘来,磨烈的山野韵,兰花香;还有大忠山的清甜、甘醇、留韵等等,古域之所以这下年一直坚持制作忙肺茶,这也是很重要的原因之一。

说道底,喝茶终究是为了品一盏纯粹,一盏健康,一盏安静,而这些忙肺茶环境良好,滋味出众,香韵俱佳,性价比高,哪个爱茶人也舍不得错过这样一盏好茶的。

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