一、
之于古茶,在我心中一直有个这样的界定:古茶——山头古茶——山头纯料古茶,最后到“勐库十三先生”。
我知道这种想法有点“骑着驴骡思骏马,官居宰相望王候”的意思,这与茶的淡然雅致是背道而驰的,不过却存在的真真切切,而之所以有这样的界定,大抵源于感触不同。
看这些带“茶”的字眼,似乎并无不同,而迥异之处就在于对茶品细致入微的感触不同了……
何谓对茶品细致入微的感触呢?举个例子,东晋的咏雪连句,想必大家都是知道的;谢安为侄子侄女:白雪纷纷何所似?谢朗回答:撒盐空中差可拟。谢道韫回答:未若柳絮因风起。
无论是撒向空中的盐,还是因风而起的柳絮,都是他们的感触,感触细致入微,便感觉多了一份动感,一份美感,甚至是一份情怀……
二、
以此类推到茶。
刚接触勐库古茶的时候,这里高山秀丽,林麓幽深,青冉冉半空中千株古树,色烂烂烟霞里几户人家,无疑,这样的古茶清新自然,纯一无杂,隐隐有世外茶园的味道;
当慢慢接触到山头古茶的时候, 发现其,色美味甘,气韵幽远;色美味甘,美甘甘似玉液琼浆,气韵幽远,远幽处如空谷轻音,这样的无味之味,总给人以醉人,就像陷入一场无法拒绝的爱情,让人回味无穷之余,也让人心生荡漾。
到后来的山头古树纯料,你又会发现,每一个山头纯料古茶就像一个个鲜活的面孔,譬如大忠山,像个秀外慧中,令人爱而忘死的佳人,懂过像参得透,放得下,人生七苦五味溶于一盏茶的智者,而坝歪则 如同韬略胸中存,不依形而立,不恃力而行的雄才;还有小户赛则如同情根深种,弱水三千,我只取一瓢香浓的“洛神”……
三、
而最细致的感触,莫过于“勐库十三先生”!
它们来自勐库不同的山头,有着不同的滋味气韵,有些茶是一份意志,如“乐道”,乐享生活,习茶悟道;有些茶是一份收获,如“千山一叶”,踏遍千山方可寻一叶,品一叶可知千山韵味;有些茶是一份愿景,譬如“大器”,如切如磋,如琢如磨,切磋琢磨,乃成宝器。
有些茶,是一种随性随心的生活方式,譬如乐活:
勐库十三先生乐活, 精选勐库海拔超过1800米,树龄超过三百年,生态环境良好的古茶园内古树茶菁,经过古法工艺制成,其茶金黄通透,茶香怡人,入口清甜温润,毫无涩感,汤在香中, 茶汤入喉,滑嫩鲜爽,舌底生津,茶汤入腹,有茶气从喉间涌出,回甘不绝!乐活,即快乐的生活,而生活向往的是甜蜜、滋润、高品质, 在苦涩中修身,在甜润里养德,在平和宁静的心态下,体会韵味的悠远,在洒脱随性的时光中,体会生活的快乐,这是快乐生活方式的倡导!
四、
登崖过岭,狂笑陶情,一茶一人,一碗一觉到天明。有时,乐活可以是侠士手中的剑。
竹林雅舍,焚香听琴,三五知己,一盏清茗对月吟,有时,乐活可以是诗人手中的笔。
茫茫红尘,千秋功名,运筹画策,一杯方得片刻安静,当然,乐活还可以是运筹者脑中的一缕思。
从自然中来,到红尘中去,乐活的骨子里,是一款耐得住贫贱,也经得起繁华的古茶。
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