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邦东三杰 | 邦东茶应该如何崛起?

2023-02-25 21:29 网茶会习茶社 117

有没有人想过,昔归茶为什么会这样成功?

关于这个问题,答案大概有这么几个:

第一必然是昔归茶“量少质精”,忙麓山昔归茶特点鲜明,辨识度高。昔归茶名重天下,这一点不得不提,现存文献中多有记载,诸如:

在《临沧县志》记述中,对忙麓茶的评价最为突出:“较名贵的初制青茶是忙六茶和晓光山茶,忙六茶产于邦东忙六山,茶水的浓度高,清澈,经久耐泡,饮后爽回味。清末民初《缅宁县志》记载:“种茶人户全县约六七千户,邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著,蛮鹿茶色味之佳,超过其他产茶区”。这里说的蛮鹿,现称为忙麓,锡规现称为昔归。

而在“古树纯料”大行其道行业现状当下,“历史名寨+古树纯料”必然是个不错的噱头。

第二是无可复制的条件多。邦东大黑叶的品种无法复制、背靠大雪山,脚踩澜沧江、海拔750米都无法复制,而最关键的被认为邦东茶最大的卖点:茶石共生的生态环境。

茶圣陆羽《茶经》中记载“茶生烂石者为上”,为名茶制定了标准,武夷岩茶、碧螺春等都遵循了此标准,更何况既是古树茶,又是岩茶的邦东茶;

第三是资本炒作。理论山山头茶的价格每年递增10%-20%,都是正常的,这里说的正常,有人听的一头雾水,这其实主要是源于普洱茶最开始就遵循“愈陈愈香”这个设定。但一旦超过这个增长比,就产生泡沫,那其背后必然有资本力量的运作。

这些理由对不对?

对是对,不过这似乎是“正确的废话”。古树茶资源作为云南的稀缺资源之一,讲道理都具备以上三点的潜质。而事实上,只有少部分诸如冰岛、昔归的山头火热起来,这又是为什么?

依我遇见,名山名寨产生的原因遵循某个公式,这个公式就是:“资本运作+价值认同”。而整个过程完全可以看成是“一次革命”。革命,革谁的命?

必然是革“愈陈愈香”的命,革命的时机是,在愈陈愈香统治下的普洱茶王国摇摇欲坠,普洱茶市场濒临崩盘,是时普洱茶行业满目疮痍,从业者水深火热,的确是为“革命”埋下的最好的伏笔,“古树纯料”应运而生。革命必备的两个条件就是“枪和口号”。有了“枪”,才有革命的本钱;有了“口号”革命才能名正言顺,而枪即资本运作,口号就是价值认同。

“兵马未动,粮草先行”这个道理世人皆知,所以资金给茶山带来的转变毋庸置疑,那口号怎么办?你不能上来就告诉消费者,古树纯料最厉害,越陈越香都是纸老虎吧?

所以必须塑造几个形象。拿昔归茶打个比方,“临沧茶霸王”就是个非常精准的口号。

“霸王”谁不知道,词国皇后李清照云“生当做人杰,死亦为鬼雄;至今思项羽,不肯过江东”,这个霸王无论人间天上都是无双无对的,言外之意就是告诉你这个山头的古茶也是无双无对的;而项羽“力能扛鼎”,“才气过人”等潜移默化的“霸王形象”又为这款茶合理的做了介绍:滋味独特、茶气霸道等;

此形象一出降低了人们对山头古纯的,古树纯料的认知成本,加上此前老班章的成功,昔归顺其自然的脱颖而出,所以抛开现象看本质,名山名寨的火热,就是资本运作和消费者联合发起的一场“造神运动”。

你方唱罢我登场,城头变幻大王旗,或许这场胜利并不完美,但绝对可以称得上成功。

在古树纯料市场竞争的初级阶段,抓住机会是第一位的,昔归显然是临沧茶的幸运儿,但相应的问题也随之而来,当所有山头都“揭竿而起”,各自称王,看似风平浪静的山头茶,实则波诡云谲,山头茶的格局渐渐在改变,从早期山头之间的竞争,逐渐演变成茶区与茶区之间的竞争,或者说是茶区抢夺市场之间的竞争。

通过一个名山名寨产生的效应来带动一个茶区的发展,未免有些心有余而力不足,因为一个茶区之内,有些山头需要带动,有些山头不需要也不愿意被带动。那怎么办呢?

作为一家深耕临沧茶数年的品牌古域来说,我们已经开始在布局这个市场,方法暂且称之曰:抱团取暖。意思就是让产品无限接近品类。布局的产品包括临沧四小龙、邦东三杰、勐库十三先生。

什么意思呢,譬如临沧四小龙表达的就是“一个临沧茶区,四款精品古茶”;勐库十三先生就是一个“茶师联盟”,而邦东三杰言外之意就是邦东茶区最杰出的三款古茶。

将精英强强联合,价值观引领和产品落地两条腿走路,改变山头茶“各自为政”的现状,从而抢占更多邦东茶的茶粉,是为邦东茶崛起之法。

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