勐库十三先生 | 千山一叶,答案就是“三个代表”-网茶会
你现在的位置: 首页

勐库十三先生 | 千山一叶,答案就是“三个代表”

2023-02-18 17:39 网茶会习茶社 71


一款勐库古茶,为何被选中为勐库最具代表性的茶品?


它不是最贵的冰岛老寨,却隐隐有着冰岛的醇厚韵远,它也不是普通的坝卡,却不失坝卡的清甜,这是否有些不对劲?


它被传为古域人历尽千山修得的正果,又言辞灼灼的说到:品一片茶叶就能通晓千山韵味?是所言非虚,还是夸大其词?


这么多天对于千山一叶的介绍,小编却又含糊其辞,言语不详,尚未原料的来源,


这一切的背后,是有难言之隐还是故弄玄虚,是否隐藏了一个关于勐库茶山的惊天秘密?


今天,我们跟随小编的脚步,起底古域勐库十三先生千山一叶的身世之谜!



提到勐库茶,人们最先想到的是冰岛老寨,那它为何不能代表勐库茶呢?


我们先要弄清楚冰岛老寨是什么?是皇后,德披六宫,母仪天下,冰肌玉骨,清凉无汗,香气袭人那种,所以它才滋味清爽,口感醇厚,茶气隽永,韵味高妙,入口层次分明,品之令人神往。


但也因为如此出类拔萃,才让底下的山头遥不可及,使海内豪俊,奔走而求之,但凡得一叶,则声价十倍!岂不闻三大代表的第三则就是要代表最广大人民群众的利益!


所以,冰岛老寨扑街。按照此定律,磨烈扑街,原因也是他太有特点。那为什么不是坝卡呢?


坝卡是什么?是邻家女孩,温柔,贤惠,滋味清甜而韵味不足,这种茶放之四海而皆准,没有人会太喜欢,也没有人会不喜欢,所以坝卡扑街,按照此定律,那蕉扑街。



那么问题来了,谁能代表?


应该有三点,最具代表的人,最具代表的地方,最具代表的滋味。


最能代表勐库山头的人是拉祜族人,


原因之一是因为他们是居住在这块土地上最古老的名族,在勐库,有拉祜族的地方就一定有古茶树,而且古茶树生长茂盛,未经矮化,


还有一个原因,就是他们的生活惬意,能歌善舞,用欧阳修在《乐丰亭记》里的一句话来形容:其地僻而事简,其俗安闲,仰而望山,俯而听泉,掇幽芳而荫乔木,且四时之景不穷,乐亦无穷也。


总之他们的生活平实而自然,不似世外桃源般的遗世独立,也不似都市生活般尔虞我诈。



一条南勐河分出了个东西半山。


南勐河以东便是东半山,平均海拔超过1800米,这里常年云雾缭绕,日光充足,因此东半山古茶树成荫,郁郁葱葱,且高大挺直,少有矮化,因此茶树长势良好,枝繁叶茂,每至春茶,东半山嫩芽茂密且绒毛外露。


东半山茶因为日照时间长,因此茶叶爽健怡人,刚中有柔,清甜干爽,香气浓郁,茶质醇厚,外形显毫,但茶气相对弱一些;


东半山包含的寨子:忙蚌、坝糯、那焦、帮读、那赛、东来、忙那、城子。

总体来说,动半山比较有代表性的寨子有:坝歪 、糯伍、正气塘、坝糯等等

相对东半山,西半山日照时间短,独特的地理位置早就了西半山独特的风格,


西半山的古茶大都存在以下特点,口感厚重浓烈,苦涩较为平均,香气饱满丰富,持久度好,西半山有代表性的茶品有:懂过、冰岛南迫、河边寨、坝卡等等。


西半山味酽气足,东半山味浓香高,东西半山共同的特点就是:汤质稠厚顺滑.

而古域选茶,向来以滋味气韵为先,所以西半山的茶颇受欢迎。



那么问题的答案就明朗了:


这个寨子要有拉祜族,要在西半山,自然环境和生态环境要良好,滋味酽润醇厚,口感清甜,山野气韵足,当然还要有一定的香气。


可以共选择的寨子有四个:大忠山/河边寨、小户赛、冰岛南迫、懂过


所以是谁呢?敬请期待。


微信扫码关注

网茶会—汇集云南临沧精品好茶—古域茶业官网

地址: 云南省昆明市盘龙区宏实园9栋902   电话: 13708712909

投资方 © 2023-2025 临沧古域茶业有限公司

客服电话
13708712909
联系微信

微信添加好友咨询

在线客服
返回顶部