1、怎么会想到用“听泉”来为勐库十三先生中的一款茶命名呢?
“听泉”这个词来自勐库大雪山。精耕细作勐库茶,那孕育勐库大叶种的勐库大雪山是不可以不去的,也因此,我们每年都怀着“朝圣”的心,去“参拜”大雪山里的茶王树,回还四十里的羊肠小道,无疑是段艰辛但曼妙的旅程,往雪山深处走去,越走空气越清新,越能感受深山的静谧,也就能遇到越多的千年野生古树,常年在城市生活的我们,走这种山路是很难的,好多人开玩笑说,走下来的人都是靠“信仰”,因此常常走走停停,就在休憩片刻间,便能听到大雪山中的山泉串串清响,看看参天古树,听泉水轻响,一阵松风吹来,很安静,很舒服,很怡然。我们喝好茶,不就是为了寻求这种感觉吗?勐库十三先生——听泉就是从这里来的!
2、解释一下“慢品人生如茶,聆听岁月静好”。 古域制作勐库十三先生,就是想透过它们向茶人分享:古域眼中古茶的世界,心中古茶的滋味,所倡导的古茶生活,所珍惜,在意的古茶,而勐库十三先生听泉,阐释着一种豁达闲适的人生观,倡导人们在忙碌奔波之余,亦要让心灵腾出时间来休憩,思考,所以我们才说“慢品人生如茶,聆听岁月静好”,一款真正的好茶入腹,除了带给人品饮时耐人寻味,品饮后的回味无穷等身体上的愉悦感之外,还能因为品饮的场景,一起品茶的人,或是茶叶本身所感染而沉思,性情得到磨砺,情操得到陶冶,而听泉本身就具备这样的特点!
3、听泉似乎是在讲述一个人品茶的“心境”,请问要具备怎样的条件才称得上“品茶”呢? 我相信大家应该都听过卢仝的《七碗茶》,讲述了七种不同的品茶境界,知者虽众,达者甚少,这是为什么呢?我觉的我们可以借鉴明朝人冯可宾在《芥茶录》中提出的品茶“十三宜”和“七禁忌”,十三宜包括:无事、佳客、幽坐、挥翰、吟诗、徜徉、睡起、宿醒、清供、精舍、会心、赏鉴、文童;七禁忌包括:不如水、恶具、主客不韵、冠裳苛礼、荤肴杂陈、忙囧、壁间案头多恶趣。因为篇幅原因,我就不一一解释了,大家有兴趣可以去查阅一下“十三宜”和“七禁忌”。听起来略显严苛,我自己也不能做到十之一二,但我品茶也是由自己准则的。
一、
要适应不同的品茶环境。有些地方是无法讲究茶品和茶具的,这时候只能入乡随俗,品的是自然环境,人文风俗;有些时候是分不清是“品”还是“解渴的蠢物”,品的是随心随行;有的场合是没办法挑人的,这时只能保持内心的安静,与茶来一场安静的对话。 二 、 对茶要发自内心的喜欢。兴趣是最好的老师,如果喜欢茶就舍得花时间去钻研,去研究每款茶的特点,才能将茶叶的本真最大限度的表现出来,日积月累的研究自然能达到“品”的境界。 三、 在品茶的过程中感悟,常怀平静从容之心,用心泡茶,用心品茶,用心聆听,让人们在品茶的过程中感悟人生的奥妙。 人生不如意者十之八九,又有几个人愿意将这些不如意暂时抛诸脑后,而聆听一下自己内心深处的声音呢?在喧嚣的尘世中安放一颗不安的心,的确很难,但用在一杯好茶的清澈温润中享受一段静谧时光却很容易,这也就是创作听泉的初衷!
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