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最华贵的茶——冰岛

2023-02-21 16:12 73

勐库镇便镶嵌于莽莽山岭之中,背依青山,面临清流,透着氤氲茶香!如高原上熠熠生辉的明珠一般耀眼夺目,却又宁静祥和!风送水声来枕畔,月移山影至窗前,鬼斧神工如斯,钟林毓秀如斯,怎能不让人流连忘返!


勐库镇地夸方圆数十里,数十个山头高低错落,青陌相连,山头之上茶林成片,茶农们世代生活于此,日出而作,日落而息,凿井而饮,耕田而食,可谓生于斯,长于斯,劳作于斯,安葬于斯!


茶叶是勐库亘古不变的主题,而冰岛可执勐库茶之牛耳!勐库镇田肥地茂,岁无水旱之忧,国富民丰,时有管弦之乐,南勐河延绵有至,东西半山壮丽隽秀,山脚清流逐波,山间茶林点缀,山顶玉带横飞,绝美之至!勐库镇一路往北,回还数十余里,有冰岛古茶存焉,年岁不可计也!古茶逐山川之灵秀,集深林之寂寥,远而望之,似玉女之所临,采而饮之,如飘然之凌驾,天下茶人莫不趋之若鹜,尝闻普洱班章之茶浑厚霸道,可称王者;今见冰岛味酽醇美,称之为后,茶人莫敢不服!


我想再在天下茶友面前称赞:冰岛古茶兼具东半山茶香高、味扬、口感丰富饱满,甘甜质厚及西半山茶质量气强之长,茶气强而有力,气足韵长的特点,未免有些鲁班门前耍大斧的意思!更多的只是称赞冰岛古茶如佳人般“曼妙空灵”的身影和其“黯然销魂”的身姿罢了!


古域的冰岛,来自五寨之中的南迫,非古域不求普洱之极致,奈何求之不得,冰岛老寨产量稀少,可称古树者更是屈指可数,既然不能得到第一,便把自己的茶做到第一!南迫古树茶在外形上条索比较长而且肥壮,匀整显毫,整体茶气强,香气直接明了,入口绵柔,苦涩味较低,茶汤香浓,橙黄明亮,,浓度和饱满度非常好,耐泡,茶底叶底肥大,柔嫩明亮,杯盖杯底留香,冷却后能闻到果香。


汤色如琥珀兮,油润生光,香纯如幽兰兮,光彩照人,入口甘美醇和兮,娉娉袅袅;回味经久不绝兮,缠缠绵绵!这正是古域冰岛的味道!

正所谓:

拂面含香十里风,莺深缭乱一场空,

衔泥方知去岁梗,翠芽何须共春红


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