沈从文曾这样写过：我行过许多地方的桥,看过许多次数的云,喝过许多种类的酒,却只爱过一个正当最好年龄的人。

两年能改变什么？

会让一段缘分走向结局，然后开启新的篇章？或许会让一段思念变得更长？又或许能改变一个人的格局？

我不知道，只是两年的光阴，足以让一款古茶的茶汤变得温润，入口不激不厉，过喉温润清凉，退却了青味，茶香变得纯粹，有了时光的晕染，韵味变得更远，这就是来自云南岩茶之乡邦东的2016年古域岩韵兰香！

或许冲破岩石的束缚耗尽了太多的心力，或许从茶籽长成古树花费太久的时间，或许从鲜叶制成茶饼耗费了太多的工序，或许它本身不愿意让你等太久，所以制成茶饼之后的它，富于变化！就像是吕蒙的“士别三日，刮目相看” ，你不用等太久，就能看到令人面目一新的岩韵兰香。

譬如2016年的娜罕，经过两年的干仓储存，茶汤不仅仅醇厚，而且变得渐渐润泽；茶汤的兰香变得更加悠远，水路变得细腻起来，入口柔，触舌软，落口甜，茶汤润，汤汁香，兰香远，喉韵深。

普洱生茶的转化是一个氧化过程，氧气在此起到的是加快转化的作用。温度的高低，同样能够影响普洱茶转化，高温的夏季，转化速度快，低温的冬季转化速度慢。

当然这取决于普洱茶陈化还是得看自身丰富的物质含量。

我们都知道邦东岩茶所处海拔为1500-1700米，与澜沧江咫尺之遥，保证了充足的水分，每天日照时间达到10小时，保证了充足的光合作用，

此外，也是最重要的原因，当地土质是红土烂石土，邦东的茶树不仅和其他灌木杂林混生，还同石头共生， 可谓是饥餐岩中味，渴饮澜沧水。

这也造就了邦东茶丰富的矿物质，所以说转化快也在情理之中！

富于变化，我想这是上天赋予邦东茶最独特的魅力！