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邦东三杰 | 临沧“茶霸王” 昔归

2023-02-25 22:42 网茶会习茶社 93

  “临沧茶霸王”的昔归,昔归地处临沧邦东,其茶质皆有“菌香”,其茶汤有兰香,出类拔萃,正所谓雾霭浩浩合天元,江水溶溶迷朗月,昔归的霸气你懂吗?玉树琼林,古木参天,根入磐石,相生相依;群峰屹立,云蒸霞蔚,奇峰绝影,怪石嶙峋;昔归那罕,鲜爽醇甘,邦东有岩韵,古茶伴兰香!


昔归地理位置


邦东地处澜沧江中游,与下游的版纳茶区不同的是,其海拔不但更高,最高海拔在3200米以上,而且最低的海拔在昔归村,仅为700米,海拔相差竟然多达2000多米,形成了高山峻岭与峡谷风貌。从700米的南亚热带到3000米以上的北温带气候,形成了一山有四季、十里不同天的景象。大山的矗立,大江的纵横,必然是多云雾之乡,邦东的茫茫云海,只能用蔚为壮观来形容。加上该地多石头,许多古茶树就生长在石头缝里。早在唐代陆羽的《茶经》里就记载,“其地,上者生烂石”。


昔归茶园环境


昔归海拔不过800米,应属于低海拔,但其茶质鲜美,茶气纵横,又有烂石相依,堪称邦东古茶之最,这是为什么?因为昔归地处澜沧江沿岸,湿度很高,地处无量山与邦东大雪山之间,为昔归打造了一个独特的地理环境。春夏两季,热气上升,高山相阻,难以散开,加之昼夜温差大,空气湿度高,这就为古茶创造了得天独厚的生长环境。而这样的茶叶品质也是极高的!


昔归茶园介绍


昔归茶,属邦东大叶种,因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季,所以茶树保护得比较好,茶质比其他村寨要好得多。


昔归,临沧邦东乡邦东行政村,乃山区。离村委会12公里,距乡政府16公里。面积约4平方公里,海拔750米,年平均气温21℃,年降水量1200毫米。


昔归古茶园多分布在半山一带,混生于森林中,古树茶树龄约200年,较大的茶树基围在60~110厘米。


昔归茶品特征


昔归茶内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。


开汤,汤色淡黄清亮,入口即香,无杂味,味甘;三泡后回甘更明显,香气高锐,两颊与舌底生津,舌面感觉微涩,化得很快;四—六泡,香气如兰,冰糖香渐显,水质较粘稠,重手泡后苦现,较轻,易化;七泡后汤色几乎未变,淳厚,更佳,尚微涩,喉韵深,回味悠长;十泡后水渐淡,甜味稍减,回甘好,冰糖香尚存。


如果说冰岛茶用倾国倾城演绎了临沧茶的经典,那昔归茶则用霸道俊逸缔造了临沧茶的神话!但越是神话,就越发遥不可及,越发高不可攀,近些年随着普洱茶行业的发展迅速,昔归茶的价格也高的令人咋舌;简而言之,昔归茶的性价比早已不必当初了。


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